decoracion para cocteles con naranja, estrella

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Como decorar un coctel con naranja

decoración con naranja a forma de estrella y la parte final de un limón como base cereza y un poco de hierbabuena por finalizar, para esta garnitura e usado una copa martini ma en cualquier copa en mi opinión queda bien.

 

Material: una naranja, limon, cereza y una ramita de hierbabuena

Vaso y herramienta: cuchillo montador, dos palillos y una copa martini

Como hacer estrella con naranja paso a paso

decoracion coctel

Hacemos seis cortes sobre la piel de la naranja con la misma distancia entre cada uno tratando de cubrir toda la superficie, iniciando desde la punta y terminar el corte un poco antes de llegar a la parte final.

decoracion coctel

Una vez hecho los cortes levantamos la piel de la naranja abriendo las puntas y llegando hasta el final de las incisiones que hemos hecho. Al llegar aquì con mucho cuidado vamos desprendiendo la pulpa de la naranja de la piel como se muestra en la imagen.

decoracion coctel

Alineamos los bordes para empezar a darle la forma.

decoracion cocteles

Con mucho cuidado retiramos el exceso de piel blanca.

Terminamos de pulir los bordes dandole la forma deseada.

decoracion coctel

En la parte interna de la corteza en cada una de las puntas haremos cortes en forma de triangulos sin llegar a cortar la parte inferior.

decoracion cocteles

Separamos los cortes a forma de triangulos recien realizados del resto de la corteza.

decoracion cocteles

Hacemos un corte trasversal sobre la base del limon y le insertamos dos palillos bien pegados entre ellos.

decoracion cocteles

Colocamos nuestra estrella sobre el lìmon que sirve de base y le añadimos una cereza en la parte superior y fijar en nuestra copa martini.

decoracion cocteles

Por terminar añadimos un ramillete de la parte de arriba de la hierbabuena fijandolo en la cereza terminando nuestra decoracion.

Decoracion coctel naranja en copa martini

Así es como sale nuestra copa finalizada, se puede usar en diferentes vasos siempre teniendo un ojo al tamaño, en una copa huracan o en una con capacidad superior a una copa martini por ejemplo lo ideal es que cuando vamos a definir los bordes cortamos menos para que la decoración se quede uniforme a la copa utilizada.

En este vídeo puede ver como hacerlo paso a paso

Puedes ver mas vídeo en mi canal de youtube  Decocktail

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